Прецизноста е камен-темелник на совршеноста во пиварската индустрија. Прецизност од највисока вредностмерач на концентрација на алкохолпретставува солидна основа и за производство на занаетчиско виски во мали серии и за производство на голем обем. Традиционалните методи за одредување на концентрацијата на алкохол се покажаа како гломазни и одземаат многу време, во споредба со современите сензори и технологии за автоматизација.
Предизвици на традиционалното одредување на концентрацијата на алкохол
Традиционално мерење на концентрацијата на алкохол со употреба напикнометар or алкохолометаре мејнстрим во одредувањето на концентрацијата. Сепак, недостатоците на тие традиционални мерења постепено се откриваат во текот на последните децении во практичните примени.
Класичниот пикнометар бара сложена и прецизна постапка како што се претходна обработка на примерокот, високопрецизно запечатување и контрола на температурата. Малите отстапувања во концентрацијата или густината можат да доведат до нецелосно испарување на алкохолот или прекумерна дестилација. Дестилатот се разредува до неговиот претходен или оригинален волумен со вода и мерењето на густината се продолжува на 20 °C во типична состојба, каде што дури и отстапувањето од ±0,1 °C прави голема разлика во мерењето на концентрацијата и густината.
Алкохометарот ја мери концентрацијата на алкохол од длабочината на потопување врз основа на Архимедовиот принцип. Отчитувањата на концентрацијата значително варираат при термичка експанзија и контракција на различни температури. Затоа, прецизните отчитувања на концентрацијата произлегуваат од стабилна средина, која вклучува многу фактори како што се температура, притисок и слично.
Мерни точки во процесите на производство на пиво
Намерач на густина на алкохолим овозможува на крајните корисници да го интегрираатмерач на густина на линијаиливграден мерач на концентрацијаза подобрување на прецизната контрола на концентрацијата вопроцеси на подготовка на пивоПокрај тоа, може да понуди следење во реално време на промените на густината во фазата на ферментација, во која конверзијата од шеќер во алкохол е критичен процес во производството на вино или жесток пијалок.
Намерач на густина за алкохолИсто така, работи и во следење на концентрацијата на дестилатот во реално време по излегувањето од кондензаторот. Често се користи за мерење на концентрацијата на алкохол на стандардна температура -- 20 °C. Кога концентрацијата на алкохол ќе го достигне посакуваниот опсег за премиум жестоки пијалоци, системот автоматски го контролира протокот, значително подобрувајќи го приносот на висококвалитетни производи.
Освен тоа, содржината на алкохол може да се следи во фазата на долготрајно стареење, во која алкохолот се спојува со ароматични соединенија. Онлајн мерачите на густина континуирано ја следат содржината на алкохол, обезбедувајќи стабилност и покрај флуктуациите во животната средина. Доколку промените на температурата ризикуваат да предизвикаат испарување на алкохолот или да ја променат течноста, системот веднаш ги известува пиварите да ги прилагодат условите на стареење. Ова гарантира дека финалниот производ, по години зреење, ќе има богат вкус и единствена арома.
Вметнатиотмерач на густина на алкохолЈа следи густината на секоја минута со корелација на фреквенцијата на вибрации, минимизирајќи го ризикот од потенцијални рачни грешки. Извонредна повторување со отстапувања од ±0,0001 g/cm³ за повторени мерења на истиот примерок. Издржлив и хигиенски материјал -- нерѓосувачкиот челик 316L е доволно безбеден за контакт со течности дури и според строгите стандарди за безбедност на храната.
Намерач на концентрација на алкохолПотребно е само минимално одржување за едноставна структура во механичкиот дизајн, со што се намалува времето на застој во работењето и честото расклопување и чистење. Интегрирањето на дигиталниот мерач за концентрација на алкохол значи чекор напред кон прецизни процеси на автоматизација за оптимизирано производство. Ве молиме контактирајте ги директно нашите инженери доколку сте збунети со какви било технички проблеми. Побарајте понуда сега!
Време на објавување: 08.01.2025
