Мерење на концентрацијата на соино млеко

Важноста на концентрацијата на соино млеко

Соиното млеко е колоиден раствор што содржи соин протеин. Барањата за концентрација на соино млеко варираат во коагулацијата, а количината на додаден коагулант исто така мора да биде пропорционална на содржината на протеини во соиното млеко. Затоа, одредувањето на концентрацијата на соино млеко е клучно во производството на соини производи. Целната концентрација на соино млеко се одредува според барањата на занаетчиството што вклучуваат специфични соини производи. Стабилноста на концентрацијата на соино млеко е од витално значење за континуираното производство на соини производи. Ако концентрацијата на соино млеко значително или често флуктуира, тоа не само што влијае на последователните операции (особено автоматизираните системи за коагулација), туку води и до неконзистентен квалитет на производот, со што влијае на целокупниот квалитет на производот.

Барања за концентрација на соино млеко за различни производи од соја

Јужното тофу бара малку поголема концентрација на соино млеко бидејќи земањето гипс како коагуланс. Општо земено, од 1 кг сурова соја може да се добијат 6-7 кг соино млеко, со температура на коагулација во опсег од 75-85°C.

Северното тофу бара малку помала концентрација на соино млеко за земање саламура како коагулант. Општо земено, 1 кг сурова соја произведува 9-10 кг соино млеко, со температура на коагулација во рамките на 70-80 °C.

GDL тофуто бара поголема концентрација на соино млеко отколку и јужното и северното тофу, земајќи глуконо делта-лактон (GDL) како коагулант. Општо земено, 1 кг сурова соја произведува 5 кг соино млеко.

Сушен стап од соино млеко: Кога концентрацијата на соино млеко е приближно 5,5%, квалитетот и приносот на сушениот стап од соино млеко се оптимални. Ако содржината на цврсти материи во соиното млеко надминува 6%, брзото формирање на колоидот го намалува приносот.

Примена на онлајн мерачи на густина во одредување на концентрацијата на соино млеко

Одржувањето на стабилноста на концентрацијата на соино млеко е предуслов за стандардизирани процеси, континуирано производство и оперативна стандардизација, како и камен-темелник за постојан квалитет на производот.Iонлајн slurryмерач на густина е одличен метод за мерење на растворливата содржина во кашестите смеси.Лонметар мерач на густина на пулпа е целосно автоматизиран инструмент за мерење на концентрација што може да се инсталира на цевководи или резервоари со различни дијаметри за следење и контрола на концентрацијата на соино млеко во реално време. Директно прикажува процентна концентрација или единици дефинирани од корисникот, нудејќи побрзи, попрецизни и појасни мерења во споредба со рачните инструменти.рефрактометриили хидрометри. Исто така, има автоматска компензација на температурата. Податоците за концентрацијата на соино млеко можат да се прикажат на лице место и да се пренесат преку аналогни сигнали (4-20mA) или комуникациски сигнали (RS485) до PLC/DCS/фреквенциски конвертори за следење и контрола. Оваа технологија ги револуционизира традиционалните методи за рачно мерење, снимање и контрола во индустријата за производи од соја, кои долго време се потпираа на екстензивно управување со производството.

Карактеристики на производот

Фабричка калибрација и автоматска компензација на температурата: Подготвено за моментална употреба без калибрација на лице место.

Онлајн континуирано одредување: Ја елиминира потребата од често рачно земање примероци, заштедувајќи труд и трошоци.

Стандарден излезен аналоген сигнал за концентрација: Олеснува интеграција во контролните системи, елиминирајќи ги грешките при рачно откривање и обезбедувајќи конзистентност на концентрацијата.