Мерење на концентрацијата на соја млеко

Важноста на концентрацијата на млеко од соја

Млекото од соја е колоиден раствор кој содржи протеин од соја. Барањата за концентрацијата на соиното млеко варираат во коагулацијата, а количината на додадениот коагулант исто така мора да биде пропорционална на содржината на протеини во млекото од соја. Затоа, определувањето на концентрацијата на млекото од соја е од клучно значење во производството на производи од соја. Целната концентрација на млеко од соја се определува со барањата за занаетчиството кои вклучуваат специфични производи од соја. Стабилноста на концентрацијата на млекото од соја е од витално значење во континуираното производство на производи од соја. Ако концентрацијата на млекото од соја флуктуира значително или често, тоа не само што влијае на последователните операции (особено автоматизираните системи за коагулација), туку исто така доведува до неконзистентен квалитет на производот, а со тоа влијае на севкупниот квалитет на производот.

Барања за концентрација на млеко од соја за различни производи од соја

Јужниот тофу бара малку поголема концентрација на млеко од соја како што зема гипс како коагулант. Општо земено, 1 кг сурова соја може да произведе 6-7 кг млеко од соја, со температура на коагулација во рамките на 75-85°C.

Северниот тофу бара малку помала концентрација на млеко од соја за земање саламура како коагулант. Општо земено, од 1 кг сурова соја се добиваат 9-10 кг млеко од соја, со температура на коагулација во рамките на 70-80 °C.

ГДЛ тофу бара поголема концентрација на млеко од соја од јужниот и северниот тофу, земајќи го глуконо делта-лактонот (GDL) како коагулант. Општо земено, од 1 кг сурова соја се добиваат 5 кг млеко од соја.

Сушено стапче од урда: кога концентрацијата на млеко од соја е приближно 5,5%, квалитетот и приносот на сушеното стапче од урда од грав се оптимални. Ако цврстата содржина во млекото од соја надминува 6%, брзото формирање на колоидот го намалува приносот.

Примена на он-лајн мерачи на густина при определување на концентрација на млеко од соја

Одржувањето на стабилноста на концентрацијата на млекото од соја е предуслов за стандардизирани процеси, континуирано производство и оперативна стандардизација, како и камен-темелник на постојан квалитет на производот.Inline slurryмерач на густина е одличен метод за мерење на растворливата содржина во кашеста маса. НаЛонметар мерач на густина на пулпа е целосно автоматизиран инструмент за мерење на концентрацијата што може да се инсталира на цевководи или резервоари со различни дијаметри за следење и контрола на концентрацијата на млеко од соја во реално време. Директно прикажува процентуална концентрација или единици дефинирани од корисникот, нудејќи побрзи, попрецизни и појасни мерења во споредба со рачнитерефрактометриили хидрометри. Исто така, има автоматско компензација на температурата. Податоците за концентрацијата на млеко од соја може да се прикажат на лице место и да се пренесат преку аналогни сигнали (4-20 mA) или комуникациски сигнали (RS485) до PLC/DCS/фреквентни конвертори за следење и контрола. Оваа технологија ги револуционизира традиционалните методи за рачно мерење, снимање и контрола во индустријата за производи од соја, кои долго време се потпираат на екстензивно управување со производството.

Карактеристики на производот

Фабричка калибрација и автоматска компензација на температурата: Подготвен за непосредна употреба без калибрација на лице место.

Континуирано определување преку Интернет: Ја елиминира потребата за често рачно земање примероци, заштедувајќи труд и трошоци.

Стандарден излез на сигнал со аналогна концентрација: ја олеснува интеграцијата во контролните системи, елиминирајќи ги грешките при рачно откривање и обезбедувајќи конзистентност на концентрацијата.